我堅信大部分人在日常生活中喜歡吃榴蓮但是有些人會發現榴蓮水果有很強的酒精度，榴蓮水果有酒精度，沒必要盡量服用。由于一切正常，榴蓮水果不含酒精，只含烈性酒精。

榴蓮果要開裂才能吃嗎

開裂說明爛熟了，因此最好是采用開裂的。

需看它熟的水平,不太熟的放再久還是不能吃,最終就長毛了,因此買的情況下一定要挑熟最好當然開裂的,切勿不可以是人為因素開啟的，你能摸一下它的肉如果是軟的就熟拉，如果是爛熟了得話，最好是立刻吃，不可以放長時間。一般熟的情況下要立刻吃，一般可放一天，數最多二天，有電冰箱得話放到電冰箱里，把溫度調到10-15度還能夠保險點。

榴蓮果儲存方式：

第一，最原生態。剝榴蓮果的情況下最好是不必把全部的瓜瓤都剝出去，能夠 留一些果核。吃剩的榴蓮肉可以用報刊連果核一起包起來，放到房間內陰涼的地方或是冰箱冷藏室內。那樣的儲存一般能冷藏三天上下。到吃的情況下假如嗅到怪味或是酒氣，就證實早已霉變，不應該再次服用了。

第二，最美味可口。冷凍榴蓮是最普遍也最火爆的榴蓮果儲存方法。將瓜瓤剝出，放到密封性的密封罐或是用薄膜袋裝好，放進電冰箱的冷藏層。直到要吃的情況下略微解除凍結，用湯勺勺著吃，會出現冰淇淋的口味和口味。

第三，最藝術創意。榴蓮果減肥奶昔是解決吃不完的榴蓮果的一個很非常好的方法。把榴蓮果肉拌和至溶爛狀，添加相等的牛乳拌和，隨后放入冰箱冷凍室，大約冷藏2鐘頭以后再拌和一下。那樣的二次拌和能夠 讓減肥奶昔越來越更為細致。

第四，最滋補養生。榴蓮煲雞是廣東省的一款特色美食。把雞洗干凈并切割成塊狀，核桃肉和大棗洗干凈，榴蓮肉去果核，放到一起煲，能夠 添加小量的生姜片。火災燒開后換文火煲燉三小時，添加鹽后就可以服用。

榴蓮果有酒氣還能吃嗎

能夠 的。它是榴蓮果爛熟了的主要表現，需要盡早服用。一點點，不在乎，太濃了就不好的，那就是霉變的征兆，新鮮水果最重要的是要新鮮。

榴蓮果（別名：Durio zibethinus Murr），是一種超大的亞熱帶喬木灌木，葉子扁圓，頂部較尖，聚傘花序，花型淺黃，果子足球隊尺寸，外果皮牢靠，密生三角形刺，瓜瓤是由假種皮的肉包構成，肉粉色淺黃，黏性汁多是一種具有經濟價值的新鮮水果。

榴蓮果是亞熱帶知名新鮮水果之一，原產地新加坡。東南亞地區一些我國種植較多，在其中以菲律賓數最多。中國廣東﹑海南省也是有種植。榴蓮果在菲律賓最承擔盛譽，被稱作“水果中的王者”。它的味道濃郁、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。傳說故事古代中國明代的階段，遠洋航行戰艦抵達今東南亞地區，品味本地土特產果子時，鄭和對這類新鮮水果大幅稱贊，殊不知果子只有一年一熟，故取名戀戀不舍，后代取其楷音，稱之為榴蓮果。

作用

榴蓮果性熱，能夠 活血化瘀祛寒，緩解痛經，非常合適受經痛困惑的女士服用；它還能改進腹部寒性的病癥，能夠 促進體溫上升，是虛寒體質者的理想化滋補品。榴蓮果營養成分極高，常常服用能夠 增強體質，健脾胃補氣血，壯陽補腎，溫暖人體。