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跟雞湯有一樣效果的超級食材!這樣吃排鈉防肥胖

來源:互聯網 2020-02-25 11:02:05 447 人看過 手機閱讀>>

把一些醬汁淋在豆腐或綠色蔬菜上是美味的,做一個清澈的湯是美味的,沒有負擔的清爽。不僅美味可口,而且均衡膳食維生素,礦物質和氨基酸,比雞湯更容易為家人服務??!

跟雞湯有一樣效果的超級食材!這樣吃排鈉防肥胖 冬季養生食物

 

柴魚片成分可去除體內活性氧 讓細胞汰舊換新

 

  柴魚片含有的肌肽和組氨酸,具有去除活性氧,預防身體老化的作用,還有助于身體產出能量,消除疲勞。肌肽本身也能活化分解疲勞物質的酵素,是感覺勞累時,很適合拿來補身的食材。柴魚含有的鮮味成分肌苷酸,還是制造新的細胞時不可或缺的成分,雖然肌苷酸人體可以產生,卻會隨著身體老化,合成肌苷酸的能力也會逐漸衰退,也是造成老化的原因之一。透過柴魚片補充肌苷酸,有助于讓細胞汰舊換新。

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  預防暴食、水腫 還能安撫情緒

 

  此外,肌苷酸還具有預防暴食的作用,鮮味成分能夠刺激大腦的報酬系統,提高飲食中獲取的滿足感,因此盡管吃的沒那么多,也能有滿足感,如此自然可以減少食量,避免暴飲暴食。據調查顯示,每天攝取由100毫升由柴魚萃取而成的安慰劑,持續攝取一周,能有效改善憤怒與緊張的情緒。持續食用柴魚,還能夠使心情變好。

  柴魚片的原料鰹魚,鉀的含量在魚類中屬于頂級,能夠保持體內的水分平衡。對于常吃外食、喜歡吃重口味,而容易有水腫問題的人來說,有體內鉀含量和鈉含量失衡的可能性,這時就可以透過柴魚片補充鉀,排出體內多余的鈉,保持體內的水分平衡。

 

  【海帶柴魚高湯】

 

  材料:柴魚片/30公克、海帶/20公克、水/1公升

  作法:先將海帶切成細絲,冷水浸泡一整晚,開火煮到沸騰后加入柴魚片,煮10分鐘,過濾即完成。

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