蛇酒屬于一種蛇類的酒，有“嶺南山珍”之稱，蛇酒，主要產于我國的廣東嶺南，以廣東、廣西、廣西、云南、四川、四川等地為最好。蛇酒性溫，味酸，富含人體所需的各種氨基酸，礦物質，維生素等營養物質。
補腎壯陽壯陽是自古以來傳統的保健養生方式，從古至今有“逢九蛇頭”、“免生八蛇”之說，自古以來就是在做蛇酒，蛇酒具有補腎壯陽、養血補腎、益精氣、祛病強身、延年益壽等功效。由于蛇的肉質較為厚實，容易上火，建議所有患者飲用。
材料：蛇一只，米酒適量。
做法：蛇剖開，去內臟，清洗干凈，切成小塊，浸泡在米酒中，時間可以長一些，可以用來浸藥酒。
泡蛇酒的時間不能太長，一般是3個小時左右，時間過長，酒中的有效成分就會發黑，這樣才能喝出來。
蛇干在起鍋時，水要徹底倒掉，最好再用火慢慢煮，20分鐘后蛇肉就熟了，這樣酒的性味才能更好的發揮出來。
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用蛇泡酒，可以起到很好的緩解的作用，這是因為蛇含有大量的氨基酸、多種酶類、微量元素等，具有強身健體的作用。
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蛇泡酒的制作方法比較簡單，所以蛇酒可以很好的改善女性的痛經、痛經等癥狀。
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