冰糖燉梨做法是一道很普遍的菜，在農貿市場點上一盤鹽水梨，隨后用冰糖燉梨給湯底加一些老冰糖進味。冰糖燉梨不僅能夠潤肺止咳，并且可以防止發燒感冒的產生。
冰糖燉梨是一種十分美味的菜，由于冰糖燉梨不但可以清肺潤肺，而且還能夠解暑。而冰糖燉梨盡管好，并且吃完冰糖燉梨會出現非常好的實際效果，那么冰糖燉梨怎么做才美味呢？
最先需要提前準備適當的梨子和適當的老冰糖。
先把梨子削皮去蒂，把削皮的梨子剁碎小塊，隨后放進到鍋里邊添加適量的冷水。
將老冰糖和梨子一起放進到鍋里邊，隨后再添加適量的水，剛開始用文火燉。
這個時候能夠適度的添加一些白木耳，能夠色調很好看，并且吃起來也很有嚼勁，具備非常好的止咳化痰作用。
并且我們還能夠添加一些大棗，枸杞子，大棗，姜片，再一起燉，口味會更為的柔和。
但是也需要留意的是，冰糖燉梨不能過多，一般狀況下，在應用前需要觀查是不是有出現異常的狀況，不然會影響到身心健康。
梨性涼、味甘、入肺、肝膽經。具有清熱解毒生津止渴、滋陰潤肺、健脾養胃、促進消化的作用。梨含有水分、糖原、檸檬酸鈉、維他命b1、維他命b2、維他命C及鉀鹽，營養元素成分極其豐富多彩，有“活水”之稱，是一種頗具營養成分之果。梨有生津止咳化痰、潤肺止咳清燥、化痰止咳等功效。
梨可降低血脂、軟化血管、調整血壓，因而高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有益處。梨帶有多種多樣身體所必不可少的碳水化合物和礦物，能推動胃口，促進消化，提升機體免疫能力。
梨中還帶有豐富多彩的鉀，可中合身體過多的鈉，并有抑止腎結石產生的功效。
梨含有的多種多樣糖原和酶，能夠抑止嘔吐膽堿，使血壓降低，有利于高血壓和預防肝炎，又能提升肝臟祛毒工作能力，推動。痊愈腎炎性心律失常，減輕胸悶。，提高機體耐氧氣不足。
梨還能健脾養胃，除煩解渴，尤其是炎熱的好解渴助眠，并具備生津解渴，潤嗓解渴，促進消化不良，治腹瀉止虛熱。
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