每年這個時候，我都會探尋各種吃枇杷的方法。希望大家能夠多了解一些這么好吃又好用的枇杷。所以枇杷在水果當中應該算是很綠色的了。今年枇杷豐產，后期小枇杷應該比較便宜。同時枇杷蜜具有滋陰潤燥，益肺的效果。
除了吃枇杷，我們還可以利用它生產一些美妙的產品。枇杷具有促進消化、潤肺止咳、防止嘔吐等功效。枇杷蜜是何色？我雖多年養中蜂，蜂箱放在枇杷樹林旁，但沒取過枇杷蜜。但拿到手全是白的，象豬油，無雜質，我認為全是白枇杷蜜。
事實上喜歡吃枇杷的人真的很多，但是要注意一些小細節。今天我問了一果農，中等個子的枇杷也要10塊錢一斤。又是一年枇杷成熟時，來不及感嘆時間太快，一般枇杷都是5、6月份才成熟的。
在龍鎮村，許多村民都家中庭院都種有枇杷樹。其次，注意枇杷不能長時間存放，要盡快吃掉，否則會影響口感和營養。譬如江蘇泰州，就以出產枇杷蜜而聞名，口感獨特的柔潤香味。殊不知最早上市的枇杷，不是比較酸，就是沒有果味兒，關鍵還很貴。
又到了枇杷成熟的季節，好多人急急地買著來吃，我卻不趕早，偏要等一等，買較小的、有麻點的枇杷吃。但在四川攀枝花，每年的春夏季，卻是吃枇杷的好時節。能夠蜜蜂不餓死已經不錯了別想著打蜜，往年我這也是20箱蜂至少可以打80～100斤枇杷蜜。
枇杷慢慢成熟，酸甜適中或甜如蜜，看著流口水。半成熟的枇杷可以和豬排骨一起燉，酸酸甜甜的，很是下飯。首先，挑選枇杷時，盡量選擇色澤勻稱的果實，表面光滑且無斑點，中間稍微有點軟不過不要過于軟爛。
枇杷樹干旱開不了花，后來下了雨開了花也太遲了，而且開花期間天氣不做美，要么蒙蒙細雨要么天氣寒冷。三月底，四月初，枇杷果紛紛轉黃，引得小孩子們口水直流。關鍵是看土蜂蜜是什么季節的，四川油菜花期間4月初以的就便宜（50元左右），4月一6月中旬的稍貴（80元左右），7月一10月中旬的是五味子80一100元，10月一11月底的枇杷蜜最好也較貴大概在120元左右，好蜂蜜也要會保存，保存溫度最好不要超過21℃，這樣蜂蜜才能保存原風味。
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